30 lat
DOŚWIADCZENIA
Mamy to czego potrzebujesz
Pierogi
Sandacz- sos z zielonego groszku, koper, szczypior
Ruskie- ziemniaki, twaróg, cebula
Cielęcina- cielęcina, mięta
Dziczyzna- sarna, jeleń, dzik, wędzona słonina
Jagodowe z aronią- jagody, aronia, śmietana
.png)
Ryby
Filet z sandacza- pieczone pomidory, marchew, risotto
Filet z karpia- ciasto piwne, surówka, majonez cebulowy, frytki
Burgery
Dziczyzna- jeleń, ser regionalny, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, bułka maślana
Pieczona kaczka- kaczka, jabłka, sos teriyaki, rzodkiewka, bułka maślana
Wołowy- wołowina, musztarda, ser regionalny, warzywa, sos z czosnkiem niedźwiedzim, jajo sadzone
Zupy
Bulion z kaczki- uszka z mięsem
Flaki wołowe
Chłodnik Litewski
Zupa dnia
.png)
Przystawki
Warzywa w cieście piwnym- mus paprykowy, cukinia, bakłażan, pieczarki, cebula, szparagi,
Pstrąg wędzony- filet z pstrąga, gzik, buraki, warzywa sezonowe, sos musztardowy
Tatar wołowy- wołowina, żółtko jaj przepiórczych, kurki, cebula, ogórek, musztarda francuska
.png)
Pizza
Margherita-polpa pomidorowa, ser mozzarella, bazylia
Cotto- polpa pomidorowa, ser mozzarella, włoska szynka Cotto
Speck- polpa pomidorowa, ser mozzarella, szynka wędzona Speck, mascarpone, rukola
Capriciosa- polpa pomidorowa, ser mozzarella, pieczarki, oliwki, włoska szynka Cotto
Salame- polpa pomidorowa, ser mozzarella, oliwki, włoskie salami Felino
Mortadela Con Pistacchi- polpa pomidorowa, ser mozzarella, włoska mortadela z pistacjami
Salame piccante -polpa pomidorowa, salame piccante, rukola, pomidorki cherry
Prosciutto- polpa pomidorowa, ser mozzarella, prosciutto San Daniele, pomidorki cherry, rukola, ser Grana Padano
Speck- polpa pomidorowa, ser mozzarella, szynka wędzona Speck, biała cebula, jajko, szczypior
Spinaci- sos śmietanowy, ser mozzarella, szpinak, mascarpone
Kącik
zimowy
Herbata zielona z miodem i rokitnikiem
Herbata zimowa z malinami
Latte karmelowa
Winter Spice Latte
Czekolada na gorąco- z chilli / klasyczna
Piwo grzane
Wino grzane ,
